柚子ポン～♪

土曜日の夜から、今年最後の弾丸ドライブへ～♪
目的地は、

高知朝市～(^_-)-☆



野菜がとってもお安くて、思わず衝動買いｗ

白菜。。1個200円だったので２個～
その他にも、ニンジン・ブロッコリー・大根。。。
赤大根と紫大根と。。(笑)

そして目的だった柚子も購入して～～♪
それから、今年になって目覚めた、多肉ちゃん達もゲットして～～♪



そして、今回は植物園に行って、
朝市で購入したお寿司で。。お昼～( ^^) _U~~



そして、帰り道。。

情報をゲットしていた。。



中国地方には出店のない。。スリーエフで。。
もちぽにょ♪



名前のごとく、皮はもちもち～
そして、中身のクリームは。。



ぽにょって感じ？(笑)

そして、やっぱり〆は。。



これまた、中国地方に出店してないミニストップのソフトｗ

買ってきた柚子は。。
早速今朝。。絞って、






果汁がドンピシャの１合だった～♪

なので、醤油・みりん・酢



　　


も１合ずつを。。入れて、






柚子９個(３個１００円だったので。。)から
４合の柚子ポンが出来ました～( ^^) _U~~

基本の配合は１：１：１：１
らしいけれど、
味見をして、もっと酸っぱいほうが良ければお酢を。。
甘めが良ければ、みりんと醤油を。。

追加して、自分好みの味に仕上げてみてくださいね～

柑橘類が沢山手に入った時には、同様にして、
自家製ポン酢で、鍋を楽しまれてはいかがでしょうか？


果汁：しょうゆ：みりん：酢＝１：１：１：１

コメント 2

天気も好かったみたいで, 楽しそうなドライブ.
朝市の野菜って美味しいんでしょうね. 多肉植物なんかもあるんだね.
お鮨も美味しそう.
もちぽにょってシュークリームの仲間ですか?
ソフトクリームはわかるけど...
早速のゆずポン作りおつかれ様. 美味しそうにできたようで...
お鍋するのが楽しみになりますね.

by ksakamo (2013-12-23 17:42) 

朝市。。楽しかったですよ～♪
もう何度か行ってはいますが、そのたびに、新たなる発見？(笑)
もちぽにょは、シュークリームの皮をもちもちさせたような感じです～♪
機会あれば。。ぜひ(^_-)-☆
by サザエ (2013-12-25 04:45)